MEL DE ABELHA E SEUS BENEFÍCIOS

 

O  mel é um alimento produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores. É um produto viscoso, açucarado e com sabor adocicado.  BENEFÍCIOS  Ajuda a diminuir a pressão sanguínea; Ajuda na memória e ansiedade; Alivia a dor de garganta, asma e tosse; Combate a prisão de ventre; Combate bactérias e fungos em feridas; Combate infecções causadas por fungos, vírus e bactérias; Estimula a produção de colágeno; Estimula a produção de serotonina; Fortalece o sistema imunológico; Hidrata e acalma a pele; Inibe o crescimento de diferentes bactérias, vírus e fungos patogênicos; Melhora a saúde gastrointestinal; Melhora o colesterol e diminui os triglicerídeos; Previne o aparecimento de úlceras; Promove uma pele mais bonita e saudável; Trata hemorroidas. RISCOS  Crianças menores de um ano não devem consumir mel; Pessoas com diabetes devem ter cuidado com o consumo, pois o mel é rico em açúcar; Há casos de pessoas que apresentam alergia ao mel. COMO COMPRAR Ao comprar mel, deve-se observar a procedência, verificando se é inspecionado e identificado pelos selos referentes ao órgão de inspeção sanitária.  COMO CONSUMIR O MEL Pode ser consumido puro ou incluído em receitas; Uma colher de sopa de mel por dia é a quantidade recomendada; Pode ser consumido no período noturno, caso o paciente tenha alguma queixa de irritação na garganta ou tosse. CONTRAINDICAÇÕES  O mel não deve ser utilizado por crianças menores de um ano de idade; Pessoas com diabetes; Pessoas com alergia ao mel; Em caso de intolerância à frutose. COMO ARMAZENAR MEL  Guarde em um local fresco e escuro, longe da luz solar; Use a embalagem original ou um recipiente bem fechado; Evite recipientes metálicos, que podem oxidar e afetar o mel; Evite umidade e contaminação com alimentos ou utensílios. MEL CRISTALIZADO  Para recuperar o mel cristalizado, pode colocá-lo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos. MEL NÃO ESTRAGA O mel é um dos poucos alimentos que não estragam; A data de validade na embalagem está lá apenas por normas regulatórias;  Microrganismos têm dificuldade de cultivarem no mel devido à quantidade elevada de açúcar em sua composição.  CURIOSIDADES DO MEL ·       Você sabia que uma colher de mel é suficiente para manter uma pessoa viva por 24 horas? ·       Você sabia que uma das primeiras moedas do mundo tinha o símbolo de uma abelha? ·       Você sabia que o mel contém enzimas vivas? ·       Você sabia que essas enzimas morrem quando entram em contato com uma colher de metal? ·       A melhor maneira de comer mel é com uma colher de pau;  Se você não encontrar uma, use uma colher de plástico. ·       Você sabia que o mel contém uma substância que ajuda o cérebro a funcionar melhor? ·       Você sabia que o mel é um dos poucos alimentos na Terra que pode sustentar a vida humana por si só? ·       Você sabia que as abelhas salvaram pessoas da fome na África? ·       Você sabia que o própolis produzido pelas abelhas é um dos antibióticos naturais mais poderosos? ·       Você sabia que o mel não tem prazo de validade? ·       Você sabia que os corpos dos maiores imperadores do mundo eram enterrados em caixões de ouro e depois cobertos com mel para evitar que apodrecessem? ·       Você sabia que o termo "lua de mel" vem do fato de que os recém-casados ​​consumiam mel para fertilidade após o casamento? ·       Você sabia que uma abelha vive menos de 40 dias, visita pelo menos 1.000 flores e produz menos de uma colher de chá de mel, mas para ela é o trabalho de uma vida. ·       Você sabia que não é recomendado guardar mel na geladeira, pois a temperatura baixa pode cristalizá-lo e torná-lo mais espesso.