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“CEREJA” é uma fruta pequena, redonda e geralmente vermelha (existem cerejas amarelas e roxas).
A cereja pode ser classificada segundo seu grau de acidez e contém proteínas, cálcio, ferro e vitaminas A, B e C.
Quando consumida fresca, tem propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas.
Como a cereja é muito rica em tanino, pode provocar problemas estomacais. Não é aconselhável consumir mais de 200 gramas da fruta por dia.
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